Недавно я уже публиковал оригинальный рецепт вкусного салата с клубникой Салат с клубникой и базиликом. Сегодня хочу поделиться ещё одним салатом с участием этой ягоды. Но в данном рецепте она уже не играет главную роль. В этом блюде она просто придает интересную вкусовую изюминку. Люблю открывать какие-то новые интересные сочетания продуктов. И этот салат с томатами и клубникой для меня как раз и интересен таким необычным сочетанием.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Помидоры – 1 большой
- Сыр Адыгейский – 50 гр.
- Клубника – 6-8 ягод (желательно с кислинкой)
- Руккола – горсть
- Салат Айсберг – горсть
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Бальзамический соус
- Перец черный молотый – щепотка
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления
1 Моем помидоры, клубнику, рукколу и салат айсберг. Клубнику для этого салата лучше выбирать не сильно сладкую, с кислинкой.
2 Адыгейский сыр нарезаем небольшими кубиками. Советую использовать именно этот сыр, а не сыр Фета. Так как второй более соленый и сильно перетягивает на себя внимание в таком деликатном салате.
Помидоры нарезаем на кусочки среднего размера. Салат Айсберг измельчаем.
3 Кладём все ингредиенты на тарелку. Поливаем растительным маслом и бальзамическим соусом.
Интересный салат с томатами и клубникой готов. Приятного аппетита!
Посмотрите другие варианты вкусных летних салатов: