Co może być lepszego niż delikatny ser Camembert? Tylko pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem! To pyszna i delikatna przekąska, którą można szybko i łatwo przygotować. A jeśli do tego sera dodasz boczek w cieście francuskim, otrzymasz pełnowartościową niebanalną kolację.
Składniki:
- Ser Camembert – 120-200 gr.
- Boczek (bekon) – 150 gr.
- Ciasto francuskie
- Musztarda
- Czosnek – 1 ząbek
- Jajko – 1 szt.
- Rozmaryn – gałązka
Proces gotowania
1 Z ciasta francuskiego formujemy dwa kółka o średnicy 25-28 cm, w jednym z kółek wycinamy otwór wielkości sera Camembert, a drugie pozostawiamy nienaruszone.
Umieść ser na środku całego koła. Smaruj ciasto musztardą. Rozłóż kawałki boczku w kółko.
Przykryj drugim kołem ciasta na wierzchu, w którym zrobiono dziurę. Wykonujemy cięcia w kółko. Każdy promień z boczkiem skręcić 2 lub 3- krotnie. Dobrze nasmaruj je jajkiem.
Na serze robimy małe nacięcia i wkładamy do nich rozmaryn i plastry czosnku.
Powstałe „słońce” pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Czas pieczenia około 12 minut. Ciasto powinno dobrze się zarumienić.
Pieczony Camembert okazuje się bardzo delikatny i elastyczny. Musisz zjeść to danie na ciepło, maczając ciasta z boczkiem w serze.
Będę wdzięczny, jeśli wesprzesz mojego bloga.
Inne pyszne dania z serem camembert (lub Brie):
Bruschetty z Camembertem https://takajaeda.com/pl/przepisy-pl/bruschetta-z-camembertem/
Kanapki na cieplo z serem Camembert lub Brie https://takajaeda.com/pl/przepisy-pl/kanapki-na-cieplo-z-brie/
Sałatka z morelami i serem Brie https://takajaeda.com/pl/przepisy-pl/salatka-z-morelami-i-serem-brie/