Когда, как не летом готовить интересные блюда с ягодами и фруктами?! Я с удовольствием готовлю разнообразные салаты и брускетты с их участием. Раньше я уже делился рецептами таких блюд: Брускетта с вишней, брускетта с малиной; Салат с клубникой; Салат с абрикосами. Сегодня хочу предложить вам приготовить и этот оригинальный салат с малиной.
Ингредиенты:
- Помидоры черри (или другие)
- Малина
- Салат латук (или Айсберг)
- Сыр моцарелла
- Листья кинзы
- Листья мяты
- Масло оливковое
- Соль
Процесс приготовления
Листья салата моем и хорошо просушиваем. Рвем их руками и выкладываем на тарелку.
Помидоры моем и нарезаем пополам или небольшими дольками. Выкладываем их на листья салата. Если хотите, чтобы готовое блюдо выглядело более ярко и эффектно – берите помидоры разных цветов.
Шарики моцареллы разрываем руками на несколько частей.
Мелко нарезаем листья кинзы и мяты. Посыпаем ими салат. Слегка солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Осталось только положить ягоды малины и слегка полить бальзамическим соусом.
Салат с малиной не только яркое и эффектное блюдо, но и очень вкусное. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Другие интересные рецепты салатов: